Τα Κρασιά των Ονείρων μας

Στον βορρά της Πελοποννήσου, στο ανατολικό τμήμα του νομού Αχαΐας βρίσκεται η πρώην επαρχία και νυν δήμος Αιγιάλειας. Περιοχή σημαντικού γεωλογικού ενδιαφέροντος, βαριάς ιστορίας, σημαντικής παράδοσης και συνέχειας στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση. Προ της καθόδου των Ιώνων όλη η Πελοπόννησος ονομάζετο Αιγιάλεια, ακολούθως περιορίστηκε μόνο στον βορά της. Το αμπέλι και ο οίνος στη μακραίωνη αυτή πορεία ήταν και είναι αναπόσπαστο και λατρευτικό μέρος της καθημερινότητας.

Στην αρχαία Αιγείρα λάμβανε χώρα το ετήσιο θαύμα της εφήμερου αμπέλου, ένας μοναδικός διονυσιακός λατρευτικός εορτασμός με έντονους παραλληλισμούς της ανθρώπινης ζωής και της πορείας του κρασιού, από το αμπέλι στο ποτήρι.

Ο Παυσανίας στα περιηγητικά του χαρακτηρίζει τα πέριξ της Φελλόης επιτήδεια στη φύτευση της αμπέλου. Στους μεγάλους εποικισμούς της Κάτω Ιταλίας και της Σικελίας, ιδρύονται σημαντικές πόλεις που φέρουν ακόμη και σήμερα το ίδιο όνομα, ενώ τα κλήματα που μεταφέρουν μαζί τους οι έποικοι αρχίζουν να γράφουν το μεγάλο ταξίδι των ελληνικών ποικιλιών προς τη Δύση.

Το μοναδικό γεωλογικό ανάγλυφο της περιοχής διαμορφώνεται από πληθώρα παραγόντων με σημαντικότερα τη βορινή έκθεση προς τον Κορινθιακό κόλπο, την ύπαρξη τριών μεγάλων βουνών στην “πλάτη” της που εμποδίζουν την έλευση των θερμών νότιων ανέμων, την εγγύτητα με τη θάλασσα, την έντονη σεισμική δραστηριότητα, τους επτά ποταμούς που ξεκινώντας από τα βουνά καταλήγουν στον Κορινθιακό κόλπο, τα νέα εδάφη της εποχής του Πλειστόκαινου και την ασβεστολιθική πλάκα που συναντάται σε μεγάλο τμήμα της ζώνης και καθορίζουν ένα μοναδικό δροσερό μεσογειακό κλίμα.

Αμπελοτόπια μεγάλου υψομέτρου, συνήθως διαμορφωμένα σε παραδοσιακά κύπελλα, μεγάλος αριθμός καλλιεργούμενων ποικιλιών, μεγάλο ποσοστό βιολογικής καλλιέργειας, μακριά από υπόγεια νερά, εγγύτητα με αστικούς ιστούς δημιουργούν ένα πράσινο ξεχωριστό οικοσύστημα.

Ο ποταμός στις πηγές του οποίου βαπτίστηκε ο Αχιλλέας για να γίνει αθάνατος (Κράθις) συνεχίζει να έχει τα καθαρότερα νερά της χώρας ακόμη και σήμερα, ενώ η γειτονική περιοχή των Καλαβρύτων έχει τη χαμηλότερη φωτορύπανση, εξού και το μεγαλύτερο τηλεσκόπιο της Βαλκανικής χερσονήσου βρίσκεται εκεί.

Μια περιοχή με ακτογραμμή 50 χιλιομέτρων, μέσου υψομέτρου 860 μέτρων, με μέση κλίση 30%, φιλοξενεί κάποιους από τους ομορφότερους αμπελώνες του κόσμου. Μεγάλο τμήμα της ανατολικής Αιγιάλειας και των αμπελώνων της βρίσκονται εντός του εθνικού και προστατευόμενου γεωπάρκου της UNESCO Χελμού-Βουραϊκού.

Νιώθω ευλογία που οι συμπαντικές συντεταγμένες μου βρίσκονται σε αυτήν τη συγκλονιστική περιοχή, όπου απλόχερα μας δίνει όμορφα, ποιοτικά νήματα για να υφάνουμε...

...τα κρασιά των ονείρων μας.

απο τον Παναγιώτης Παπαγιαννόπουλος 

επισκεφθείτε το Οινοποιείο Τετράμυθος εδώ