Symbiosis 2021

ΑΠΟ ΤΟΥΣ: Γιάννης & Παύλος Κυριακίδης

ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ: Παναγιά, Πάφος, Κύπρος

ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ: Βασίλισσα

ΕΔΑΦΟΣ: Ασβεστολιθικά: σχιστολιθικά στο πρώτο επίπεδο, πλούσια σε άργιλο στο δεύτερο επίπεδο

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: 48ωρη εκχύλιση / αυθόρμητη ζύμωση / 9 μήνες ωρίμαση με τις οινολάσπες σε δεξαμενές inox

ΑΛΚ / ΟΓΚ: 13.5% vol / 750ml