Alcyone 2023

ΑΠΟ ΤΟΥΣ: Γιάννης Παπαοικονόμου

ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ: Πύργος, Μεγαλοχώρι & Βούρβουλος, Σαντορίνη, Κυκλάδες

ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ: Ασύρτικο

ΕΔΑΦΟΣ: Άμμος με ηφαιστειακή τέφρα, βασάλτη και ελαφρόπετρα

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά σε ξύλινες και τσιμεντένιες δεξαμενές / ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια 500 L με μπατονάζ για 4 μήνες

ΑΛΚ / ΟΓΚ: 13% vol / 750ml