Ηλιάνα Μαλίχιν

Ηλιάνα Μαλίχιν

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ:
Ηλιάνα Μαλίχιν
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ:
Μέλαμπες, Ρέθυμνο, Κρήτη
ΕΚΤΑΣΗ:
150 στρέμματα
ΥΨΟΜΕΤΡΟ:
650μ - 900μ
ΕΔΑΦΟΣ:
σχιστόλιθος, άμμος, πηλός & χαλαζίας
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ:
θραψαθήρι, βιδιανό, λιάτικο και τοπικές ποικιλίες της Κρήτης
ΠΡΑΚΤΙΚΗ:
βιολογική, ήπιας παρέμβασης
ΕΤΗΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ:
30000

Στα υπέροχα χωριά του Ρεθύμνου, όπως στις Μέλαμπες, στο Φουρφουρά και στο Μέρωνα, σε μεγάλα υψόμετρα, εκεί που το βουνό αγγίζει τον ουρανό, η Iliana Malíhin αναστήνει ξεχασμένους αμπελώνες από το 2019. Πέτρα, κλήμα και ηρωική αμπελοκαλλιέργεια: ένας τόπος που μιλάει μόνος του μέσα από το ποτήρι.

«Δεν επεμβαίνουμε στο κρασί· στόχος είναι να μπορεί να αντανακλά την δυναμική του τόπου γέννησής του.»

επισκεφθείτε την Ηλιάνα Μαλίχιν εδώ

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥΣ