{"title":"Papadopoulos Viticulture","description":"\u003cp\u003eΕκεί καλλιεργούμε μεγάλης ηλικίας αμπέλια, βαθιά ριζωμένα στις πλαγιές του Ολύμπου. Τα φροντίζουμε με ελάχιστη παρέμβαση και με σεβασμό στο εκπληκτικό αυτό terroir. Το σχιστολιθικό Ολύμπιο έδαφος και η πνοή\/αύρα του Αιγαίου πελάγους συντελούν στην συνώριμανση των ποικιλιών της Ραψάνης. Από αυτές, το Ξινόμαυρο, το Κρασάτο και το Αμπελακιώτικο συμμετέχουν στην παραγωγή του οίνου Π.Ο.Π. Ραψάνη. Οι υπόλοιπες λευκές ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά προς τον λευκό οίνο “Basilica Cuvée Blanc”. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚατά τις οινοποιήσεις δε χρησιμοποιούνται ψυκτικά συστήματα. Η ζύμωση γίνεται αυθόρμητα από τις άγριες ζύμες των σταφυλιών και μέχρι την εμφιάλωση χρησιμοποιείται αυστηρά ελάχιστη ποσότητα θειωδών. Το τελικό προϊόν, γεμάτο με αρώματα βοτάνων και ώριμων άγριων φρούτων, αποτελεί έναν αυθεντικό οίνο, εξέλιξη του παραδοσιακού κρασιού της Ραψάνης και επανάσταση για τις σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eεπισκεφθείτε το Papadopoulos Vi\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eticulture \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.papadopoulosviticulture.gr\/en\/\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" target=\"_blank\"\u003eεδώ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"basilica-cuvee-blanc23","title":"Basilica Cuvée Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288920883528,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICACUVEEBLANCPAPADOPOULOS.jpg?v=1757146512"},{"product_id":"tortura22","title":"Rapsani 'Tortura' 2022","description":"\u003cp\u003eΈνα cru από έναν και μοναδικό αμπελώνα της Ραψάνης. Σχιστολιθικά εδάφη, 450 μέτρα υψόμετρο και παλιά αμπέλια αργής ωρίμασης δίνουν ένα κρασί με βάθος, αλλά χωρίς ίχνος υπερβολής. Ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένα βότανα και μια αλμυρή, ορυκτή πινελιά οδηγούν σε μια κομψή, επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288920916296,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/TORTURAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146605"},{"product_id":"tortura-rose-cuvee-vardakasnv","title":"Tortura Rosé ‘Cuvée Vardakas’ NV","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288920949064,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/CUVEEVARDAKASPAPADOPOULOS.jpg?v=1757146573"},{"product_id":"orange24","title":"Orange 2025","description":"\u003cp\u003eΈνα απρόβλεπτο χαρμάνι από λευκές ποικιλίες που καλλιεργούνται στους πρόποδες του Ολύμπου, μαζί με Ασύρτικο από το Δαμάσι. Ένα κρασί γεμάτο μπαχαρικά, με διακριτικές τανίνες που ισορροπούν με αρώματα μανταρινιού, τζίντζερ και δέρματος.Θα σε ταξιδέψει στα κρασιά που ίσως απολάμβαναν πριν από αιώνες οι πρόγονοί μας, φορώντας τα ιμάτιά τους, κρατώντας κεραμικά κύπελλα και διαφωνώντας για τα προτερήματα της δημοκρατίας.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288920981832,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/ORANGEPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1759145455"},{"product_id":"rapsani2023","title":"Rapsani 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eΗ ναυαρχίδα του Παπαδόπουλου! Η «αγία τριάδα» του αμπελώνα. Ζωντανή οξύτητα που διασχίζει το στόμα και συναντά φρέσκα και ώριμα κόκκινα φρούτα, μαστιχωτές τανίνες και μια κομψή, λιτή επίγευση. Ντομάτα και καπνός κυριαρχούν, φέρνοντας εικόνες από κρεατικά κατσαρόλας, φωτιές που καίνε, φρυγανισμένα βαρέλια και στιγμές χαλάρωσης με ένα καλό βιβλίο και χρόνο για σκέψη.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288921014600,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/RAPSANIPAPADOPOULOSVITICULTURE_beeea48f-91a2-4058-92b1-dadebef48f99.jpg?v=1760188262"},{"product_id":"srtk2024","title":"SRTK 2024","description":"\u003cp\u003eTο εμβληματικό κυκλαδίτικο Ασύρτικο αποκτά εδώ μια ηπειρωτική διάσταση, με έξι μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια. Η γνώριμη αλμύρα και η ορυκτότητά του παραμένουν σε πρώτο πλάνο. Στην συνέχεια θα βρούμε αμύγδαλο, μαρέγκα λεμόνι και τσάι του βουνού. Το Δαμάσι φαίνεται να τα πηγαίνει πολύ καλά με το Ασύρτικο, γεμάτο ένταση και όγκο, σαν το κρύο αεράκι που νιώθεις στο βουνό και την μυρωδιά του κομμένου ξύλου στις αρχές του Οκτώβρη.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288921047368,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/SRTKPAPADOPOULOSVITICULTURETOPRATIRIO.jpg?v=1759145427"},{"product_id":"rapsani-2020","title":"Rapsani 2020","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51937857536328,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/RAPSANIPAPADOPOULOSVITICULTURE_beeea48f-91a2-4058-92b1-dadebef48f99.jpg?v=1760188262"},{"product_id":"basilica-cuvee-blanc-2021","title":"Basilica Cuvée Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51937928708424,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICACUVEEBLANCPAPADOPOULOS.jpg?v=1757146512"},{"product_id":"tortura-rose-cuvee-vardakas-2021","title":"Tortura Rosé ‘Cuvée Vardakas’ 2020","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51937945092424,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/CUVEEVARDAKASPAPADOPOULOS.jpg?v=1757146573"},{"product_id":"rapsani-basilica-2023","title":"Rapsani 'Basilica' 2023","description":"\u003cp\u003eΆνοιξέ το μία ώρα πριν το σερβίρεις — και ακόμη κι έτσι, κάνε λίγη υπομονή. Δίνει την αίσθηση της νίκης, ενός ακριβού eau de parfum, ψητών κρεάτων και πλούσιων, βαθιών σαλτσών, κι όμως κουβαλά τη σοφία και το βάρος των χρόνων του. Ένα κρασί για τους θεούς, από την αρχέγονη πατρίδα των θεών.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52422579618120,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146535"},{"product_id":"rapsani-basilica-2022","title":"Rapsani 'Basilica' 2022","description":"\u003cp\u003eΆνοιξέ το μία ώρα πριν το σερβίρεις — και ακόμη κι έτσι, κάνε λίγη υπομονή. Δίνει την αίσθηση της νίκης, ενός ακριβού eau de parfum, ψητών κρεάτων και πλούσιων, βαθιών σαλτσών, κι όμως κουβαλά τη σοφία και το βάρος των χρόνων του. Ένα κρασί για τους θεούς, από την αρχέγονη πατρίδα των θεών.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52492467536200,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146535"},{"product_id":"laia-2025","title":"LAIA 2025","description":"\u003cp\u003eΑσύρτικο και Ροδίτης συναντιούνται στην ενδοχώρα, καλλιεργημένα στο Δαμάσι και ωριμασμένα για έξι μήνες σε παλιά γαλλικά δρύινα βαρέλια, που ανοίγουν το κρασί χωρίς να του αφαιρούν τη φρεσκάδα. Στη μύτη: ελληνικό τσάι του βουνού, μαρμελάδα λάιμ, γλάσο λεμονιού, μια υποψία καρύδας και κάτι που θυμίζει θαλασσινή αύρα πάνω στα βράχια. Στο στόμα είναι εστιασμένο και απαλά λιπαρό, με κερί, γιασεμί, φρέσκα πυρηνόκαρπα και μια αλμυρή νότα, πριν η υψηλή οξύτητα σηκώσει καθαρά το τελείωμα. Ο Ροδίτης δίνει τη σάρκα, το Ασύρτικο κρατά την αλμύρα και το νεύρο. Αρωματικό, πικάντικο και απολαυστικό με στρείδια ή ένα τραπέζι γεμάτο μεζέδες.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53116894478664,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/LAIA2025PAPADOPOULOS.jpg?v=1791197418"},{"product_id":"srh-2024","title":"SRH 2024","description":"\u003cp\u003eΕπιβλητικά εκφραστικό Syrah που φέρνει στο νου τον Βόρειο Ροδανό. Βιολέτα, καπνιστό μπέικον και μια ορυκτή πινελιά. Ζουμερό και πληθωρικό, με άνθη και μπαχαρικά να πλαισιώνουν έναν πυρήνα από μπλε και μαύρα φρούτα. Άνοιξέ το νωρίς, δώστου χώρο σε μεγάλο ποτήρι και ξεκίνα να σνιφάρεις.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177705464136,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/SRH2024PAPADOPOULOS.jpg?v=1791197478"},{"product_id":"rapsani-tortura-2023","title":"Rapsani 'Tortura' 2023","description":"\u003cp\u003eΜια έκφραση «cru» από έναν και μόνο αμπελώνα του χαρμανιού της Ραψάνης, που υπερβαίνει κατά πολύ τις προσδοκίες. Με βόρειο προσανατολισμό, πλούσιο σε σχιστόλιθο και σε υψόμετρο 450 μέτρων, τα παλιά κλήματα –που χαρακτηρίζοντα για την αργή τους ωρίμαση– δίνουν ένα κρασί που προτάσσει τη συγκράτηση έναντι της υπερβολής, αναδεικνύοντας τη δύναμη και το μεγαλείο της Τορτούρας.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178794934600,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/TORTURAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146605"},{"product_id":"srtk-2025","title":"SRTK 2025","description":"\u003cp\u003eTο εμβληματικό κυκλαδίτικο Ασύρτικο αποκτά εδώ μια ηπειρωτική διάσταση, με έξι μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια. Η γνώριμη αλμύρα και η ορυκτότητά του παραμένουν σε πρώτο πλάνο. Στην συνέχεια θα βρούμε αμύγδαλο, μαρέγκα λεμόνι και τσάι του βουνού. Το Δαμάσι φαίνεται να τα πηγαίνει πολύ καλά με το Ασύρτικο, γεμάτο ένταση και όγκο, σαν το κρύο αεράκι που νιώθεις στο βουνό και την μυρωδιά του κομμένου ξύλου στις αρχές του Οκτώβρη.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53352897315144,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/SRTKPAPADOPOULOSVITICULTURETOPRATIRIO.jpg?v=1759145427"},{"product_id":"basilica-cuvee-blanc-2024","title":"Basilica Cuvée Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54193821417800,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICACUVEEBLANCPAPADOPOULOS.jpg?v=1757146512"},{"product_id":"rapsani-2024","title":"Rapsani 2024","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eΗ ναυαρχίδα του Παπαδόπουλου! Η «αγία τριάδα» του αμπελώνα. Ζωντανή οξύτητα που διασχίζει το στόμα και συναντά φρέσκα και ώριμα κόκκινα φρούτα, μαστιχωτές τανίνες και μια κομψή, λιτή επίγευση. Ντομάτα και καπνός κυριαρχούν, φέρνοντας εικόνες από κρεατικά κατσαρόλας, φωτιές που καίνε, φρυγανισμένα βαρέλια και στιγμές χαλάρωσης με ένα καλό βιβλίο και χρόνο για σκέψη.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54193881743688,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/RAPSANIPAPADOPOULOSVITICULTURE_beeea48f-91a2-4058-92b1-dadebef48f99.jpg?v=1760188262"},{"product_id":"rapsani-basilica-2024","title":"Rapsani 'Basilica' 2024","description":"\u003cp\u003eΆνοιξέ το μία ώρα πριν το σερβίρεις — και ακόμη κι έτσι, κάνε λίγη υπομονή. Δίνει την αίσθηση της νίκης, ενός ακριβού eau de parfum, ψητών κρεάτων και πλούσιων, βαθιών σαλτσών, κι όμως κουβαλά τη σοφία και το βάρος των χρόνων του. Ένα κρασί για τους θεούς, από την αρχέγονη πατρίδα των θεών.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54193959174472,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/BASILICAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146535"},{"product_id":"rapsani-tortura-2024","title":"Rapsani 'Tortura' 2024","description":"\u003cp\u003eΜια έκφραση «cru» από έναν και μόνο αμπελώνα του χαρμανιού της Ραψάνης, που υπερβαίνει κατά πολύ τις προσδοκίες. Με βόρειο προσανατολισμό, πλούσιο σε σχιστόλιθο και σε υψόμετρο 450 μέτρων, τα παλιά κλήματα –που χαρακτηρίζοντα για την αργή τους ωρίμαση– δίνουν ένα κρασί που προτάσσει τη συγκράτηση έναντι της υπερβολής, αναδεικνύοντας τη δύναμη και το μεγαλείο της Τορτούρας.\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54296430575944,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/files\/TORTURAPAPADOPOULOSVITICULTURE.jpg?v=1757146605"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/4621\/0120\/collections\/VINEYARD_c9a27afa-4a04-4f24-92b9-4fcc75adca86.jpg?v=1758964795","url":"https:\/\/topratirio.com\/collections\/papadopulos-viticulture.oembed","provider":"Το Pratirio","version":"1.0","type":"link"}